necomedacaのつぶやき
ダイビングが大好きで、年中潜りに行っています。また、最近では、山にもはまり、プチ登山やってます。 海での写真や、山での写真などアップして行きたいと思います。
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【つぶやき】 松茸づくし
先日、頂いた松茸を食することになりました。

でも、松茸を食べたことないし、今まで、家で食卓に出たことないし、いまいち食べ方がわかりません。

まぁ、でも何とかなるか・・・・というわけで、夕食作ってみました。


【秋の味覚】 松茸づくし 


左から
① 松茸のお吸い物(卵入り)
② 松茸のホイル焼き with すだち
③ 松茸ごはん

一番、気に入ったのは、松茸ごはん。
炊き込みご飯にしなかったんだけど、シンプルで、松茸の香りも一番していて、おいしかったです。

松茸の香りって、こんなんなんやぁ~と改めて、知りました。
あのインスタントのお吸い物ってすごいと思います。

この松茸って、食感は、しいたけと変わらないんですね。
って書いたら、元も子もないといわれそうだけど・・・・

まぁ、しかし、贅沢な夕食を頂きました。
ごちそうさまでした。

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